Un peu de douceur dans un monde de brute

31 août 2007

Ma bibliothéque culinaire

Ou plutot une partie car ce n'est que la partie immergée de l'iceberg il faut ajouter 2 ans de Cuisine et Vins, 2 ans de Saveurs, 1 an de Thuriès, quelques Cuisine actuelle, des hors series divers et variés et bien sur mes 4 bibles que j'approvisionne...

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31 août 2007

Confiture de quetsch

En plein dedans là!!!Les prunes sont géniales en ce moment alors hop, ni une ni deux l'envie de faire de la confiture est la plus forte direction la cuisine!! Pour cette confiture j'ai réuni deux amoureux qui vont si bien ensemble Mr Prune et Melle Cannelle!!J'adore...

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31 août 2007

Petite douceurs sucrées

Petit cadeau de vacances bien sympathique idéal pour testé de nouveaux macarons!!!Merci mamaaaaaannnn!!

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31 août 2007

Sucre 200 % de plaisir

Une idée très inspirée du sucre "qui fait dire huuummm" de supertouillette mais à ma façon,quand même!!!Supertouillette le propose avec de la salade de fruit moi pour ma part je l'ai tester sur les crêpes UN REGAL!!! Sucre 200 % de plaisir: 1 kilo de...

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27 août 2007

Ratatouille

Ca y est c'est fait,ratouille -> vu!!Je le conseille à toutes les blogeuses et blogeurs gastronomes!

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26 août 2007

Irish coffee

Rien de tel pour se réchauffer les os pendant cet été pluvieux. Irish coffee, pour un verre : 1 café bien fort5 cl de Whisky 4 C.C de sucrede la chantilly Chauffer le Whisky avec le sucre.Faire glisser le café très chaud sur le dos d'une cuillère pour...

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29 juillet 2007

Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana : 4 aubergines2 oignons1 gousse d'ail500 gr de viande de boeuf hachée1 boite de pulpe de tomates15 cl de vin rouge2 oeufs3 CS d'huile150 gr de parmesan rapébouquet garni Tranchez les aubergines avec la mandoline en tranches...

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29 juillet 2007

Salades

Salades de Séverine superbes avec un barbecue : coquillettes, féta, poivons , concombre, tomates et menthe et une salade de pommes de terre.

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29 juillet 2007

Gateau d'anniversaire Séverine

Un joli gateau pour l'anniversaire de Laurie.Des fruits et du chocolat!

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29 juillet 2007

Eclairs à la vanille et à la rose.

Une envie soudaine de faire des choux, des éclairs par une apres midi de mauvais temps.Ni une ni deux me voila dans ma cuisine à rassembler les oeuf, le sucre TATAM me voila en train de faire des choux!!! La recette de choux est là : http://www.chefsimon.com/patchou.htm...

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