26 mai 2008

Journée nems, recette à 4 mains

Il nous aura pas fallut moins de 8 heures pour faire près de 142 nems.Compter la dedans un petit contre temps qui nous a obliger à aller nous promener dans les magasins à la recherche de feuilles de riz.Cette petite promenade n'as pas énormement rallonger le temps de préparation et si vous souhaiter vous lancer dans l'aventure lever vous de bonne heure et ne prévoyer rien l'après midi.Il existe beaucoup de variante pour le recette des nems, celle-ci est excellente mais le choix n'appartient qu'a vous... Pour environ 140 nems : ... [Lire la suite]
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12 mai 2007

Clafoutis Claudine

LE clafoutis par excellence!Une recette universelle a adapter avec tous les fruits à toutes les saisons,ici de la prune. Ingredients:4 oeufs8 CS de sucre1 pincée de sel5 CS de farine30 gr de beurre fondu25 cl de laitune généreuse portion de fruits de saisonMélanger les oeufs,le sucre et la pincée de sel.Incorporer le beurre,la farine et le lait.Enfourner 45 min à 180°Avant de servir suapoudrer d'une sachet de sucre vanillé et passer sous le grill 2 min.Déguster......savourer....
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