10 novembre 2008

Verrines jolies jolies

Moi je les trouve jolies, pas vous ? Elles sont superbes et vite faites, que demander de plus ? Un fond de boudoirs, un soupçon de confiture d’abricots, un crémeux au mascarpone, des dés de pèches et enfin le croustillant des amandes joliment torréfiées. Ca sonne bien, ça me plait alors en avant pour la recette : Pour une douzaine de verrines, il vous faudra : - ½ boite de pêches au sirop- 1 boite de boudoirs- 350 gr de mascarpone- 2 CS de sucre semoule- 20 cl de crème fraiche liquide- 100 gr... [Lire la suite]
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03 novembre 2008

Desserts divers

A l'occasion de l'anniversaire de LN, je me suis dit pourquoi ne pas tenter quelques chose de smpa, un gateau rigolo. Comme elle a 2 petites souris, Tartine et Robin, je n'ai pas eu besoin de chercher bien loin. Il s'agit d'un trianon que j'ai recouvert de pâte d'amande.J'avait colorer la pâte en jaune, et fait des trous comme pour un gruyère. Les 2 souris dessus sont également en pâte d'amande. P.S: je viens de me rendre compte que je n'ai jamis publié d'article sur les trianon et pourtant j'en ai fait!! Je prend toujours... [Lire la suite]
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15 juin 2008

Plateau sucré

Les cuillères sont toutes simple à faire il suffit de taoster du pain d'épice et de disposer ensuites de cubes de pommes rôtis à la cannelle.Arichi simple et archi bon! Pour les muffins au chocolat j'ai pris ma recette préférée ici : http://lapopottedemanue.canalblog.com/archives/2006/05/01/1759620.html La déco est faite avec des stylos de sucre colorés touver en allemagne.
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15 juin 2008

Brochettes de fruits

Une idée assez sympa qui a étée appréciée. Brochettes de fruits : 1 paquet de Mikado au chocolat au lait2 Danette au chocolatdes fruits de saison Piquer les fruits sur les Mikado et les tremper dans la Danette.
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25 mai 2008

Desserts de la fête des mères

Pourquoi ne pas profiter des fruits de saison pour mes desserts de fête des mères ? Fraises et rubarbes sont au top de leurs forme j'ai donc décider de transformer les fraises en une jolie charlotte et de tailler ma rubarbe pour en faire une tarte.Mais comme je suis une grande fan de chocolat je me suis sentie comme attirée par ma tablette de chocolat restée en rab dans mon frigo.Je suis donc partie chez Mr Leclerc lui acheter une copine toute blanche (pour ceux qui n'aurait pas compris ma prose j'ai juste acheter une tablette de... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Tarte flambée sucrée aux pommes

La encore une recette ultra rapide et délicieuse, en effet il ne faut pas plus de 1 min de préparation et le résultat est tout simplement génial. Tarte flambée sucrée aux pommes : 1 pomme (Golden pour moi)3 CS de fromage blanc2 CS de sucre1 pincée de cannelle1 fond de tarte flambée, soit une galette de pâte à pain très fine.Répartir le fromage blanc sucré sur le fond de pâte, disposer les pommes coupées à la mandoline assez fine et saupoudrer de cannelle.Enfourner pour 10-15 min à 180°.Alors qui dit mieux?
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05 janvier 2008

Buffet de desserts

Encore un buffet mais celui là uniquement composé de douceurs sucrées.Il y avait donc du tiramisu, tout le monde en raffole chez moi et la recette est archi simple et inratable, des coupes de salades de fruits exotiques arrosées de liqueur de fruits de la passion, des mousses de rose sur son lit de litchi, de verrines irish-choc et enfin de cuillères café-citron avec une émulsion de café (pour moi ce fut plutot une explosion de café, explications à venir plus bas). Tiramisu : recette déja en ligne, un peu de courage.... ... [Lire la suite]
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05 janvier 2008

Assiettes desserts

Envie de faire une assiette, envie de chocolat, envie d'utiliser mes cassolettes acheter à Paris, envie de me débarasser de la crême de marrons qui encombre mon frigo depuis 2 semaines, envie de quelques chose de sympa tout simplement. Pour satisfaire mes envies soudaines je me met en cuisine et c'est parti : brownies chocolat-marrons pour soulager mon envie de chocolat et mon frigo, des crêmes au Bailey's pour envie montrer mes jolies cassolettes parisiennes et un bonbon de caramel au beurre salé pour le coté sympa. Pour le... [Lire la suite]
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02 décembre 2007

Mille feuilles aux marrons archi rapide

Tout est dit dans le titre.Cette recette est en plus super rapide et super bonne idéal pour un soir où on a pas envie de trainer des heures dans sa cuisine........ Mille feuilles aux marrons:1 rouleau de pâte feuilletée2 pots de crème de marrons à la vanilledu sucre glace Détailler la pâte en cercle et les déposer sur une plaque saupoudrez de sucre glace recouvrir encore de sucre glace placer une plat lourd dessus afin que les cercles ne grimpe pas trop, enfourner 10 min à 180°.Les cercles doivent avoir une jolie couleur... [Lire la suite]
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12 octobre 2007

Cupcakes toblerone

Depuis que j'ai decouvert ses petites choses je vais vous avouez que ca trotte dans ma tete!Alors Marie en visite l'apres midi et un repas entre amis le soir voila 2 excuses suffisantes pour sauter sur l'ocassion. Cuire des muffins tout chocolat et les truffés en plus d'un gros triangle de toblerone (ou bien une autre friandise chocolatée moi je voulais du daim mais pas moyen d'en trouver ce jour là)La recette des muffins est ici                      ... [Lire la suite]
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