30 novembre 2008

La cuisine des autres...

Parce que desfois c'est aussi très agréable de se faire servir :-) A l'occassion d'une pendaison de crémaillère les filles se sont mises aux founeaux! Merci et bravo à Chloé et Hélène pour cette soirée! Au menu, concoquetté par Chloé : - des samossas à la viande et d'autres aux légumes- des rouleaux de printemps- des piments farcis- des roulés au bon gout de pizza- du cake salé Coté sucré, un dessert à la texture de cheesecake parfumé à la framboise et des brownies aux noix de pécan faits par Hélène et son... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

Banoffee de GÜ

Petit détour par le Monoprix pour aller chercher un des délices de chez GÜ. J'avait déjà eu la chance de tester les petites douceurs au chocolat lors d'une visite chez ma marraine ( quand je vous dit qu'elle a des bonnes idées vous me croyer???) La marques propose aussi des desserts aux fruits alors pour couper la poire en 2 ce sera une Banoffee : caramel bananes et chocolat bien sur. Il s'agit de mousses superposées sur une couche croustillante de biscuits (inconnus au bataillon) qui régale les papilles!! Je vous... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

Cochonnailles

Je ne sais pas vraiment si le concept est répandu dans toute la France mais en Alsace nous avons l’occasion de participer une fois par an à des cochonnailles. Je dis participer mais je devrais plutôt dire se goinfrer ! Direction donc le Gustiberg, dans les Vosges alsaciennes. Comme on le dit souvent tout est bon dans le cochon ! Le menu est donc très complet et on a le droit à presque tous les morceaux du cochon. Il ne s’agit pas de cuisine gastronomique, la présentation est familiale, conviviale. Mais après tout on est... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

M le Macaron, Bordeaux

Petite photo pour vous donner une idée des macarons que l’ont peut trouver chez M le Macaron à Bordeaux. Les prix sont abordables compter 20 € pour 16 macarons. Pour ce qui est des parfums ils sont assez originaux et je garde un bon souvenir des macarons à la noix de coco et ceux au citron qui sont parfumés à souhaits. Il propose également des macarons salés, délicieux selon un avis masculin mais là ce n’est pas ma tasse de thé, je reste au sucré. M le Macaron 38, rue des... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

Macarons Baillardran, Bordeaux

Petit tour dans la boutique bordelaise pour gouter leurs cannelés OR, 2€10 la pièce ! Bon c’est vrai qu’ils sont bons mais le prix est peu être un peu exagérer ! J’en ai profité pour gouter quelques uns de leurs macarons, pas mauvais du tout il y a des parfums superbes et d’autres plus classiques. Avis aux amateurs. Baillardran, Bordeaux : lien
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07 septembre 2008

Dégustation de macarons...

Après notre journée macarons nous prirent la décision, avec Julia, de se faire une soirée dégustation de macaron dans le but de trouver LE pâtissier capable de soulager nos envies macaronesques entre 2 escapades parisienne!Ce soir ce sont donc :Ludovic Maire de BelfortThierry Riss de RiedisheimLudovic Lussy de Mulhousequi passent sur le banc d'essai! Verdict:Ceux de Belfort sont comme la prière fois pas mal mais ne casse pas des briques à part ceux à la passion qui sont vraiement superbes et qui ont fait l'hunanimité.Les... [Lire la suite]
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