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J’ai eu envie de tenter l’aventure des marrons glacés, c’est une jolie attention au moment de Noël mais les tarifs me refroidissent à chaque fois que je passe dans les rayons. En plus de ça ils sont parfois introuvables ou en rupture de stock. J’ai donc eu envie de les faire moi-même et j’ai donc choisi la recette du très beau blog à mes nuits blanches. La recette est par ici.

La conception prend du temps certes mis le résultat est très satisfaisant. On aura également la fierté de crier haut et fort que ce sont des fait maison quand tout le monde les goutera à Noël.

J’ai suivit la recette du blog mais mes marrons ne devaient pas être des tops de chez top (les seuls du magasin quand même !) et je me suis donc retrouver avec des marrons entiers mais aussi pas mal de brisures. Les beaux seront pour Noël et les brisures pour la cuisine.

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