Après-midi macarons...ma pâte est belle comme il faut,mes macarons sont bien rond,à peu près de taille identiques,ils croutent joliement...seulement voilà avec un four de M.... on arrive pas à grand chose ou plutot devrais-je dire "on arrive plus à grand chose"!

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Le lundi il marche à merveille,le vendredi allez savoir il veux plus donc il me pourri la journée (ça doit être une Mme Four,c'est la seule explication que j'ai trouvée).

Donc voilà mes macarons sont tout craquelés ça m'énerve,j'hésite à les jeter tous à la poubelle bien qu'ils seraient encore mangeables...après 5 min d'hésitation je me décide à resortir mes verrines je me lance dans un recyclage de macarons.

Etape 1: Emietter les macarons dans les verrines

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Etape 2 : Réaliser une ganache avec 120 grammes de chocolat,80 grammes de beurre et 30 grammes de crème liquide.Couler dans les verrines

Etape 3 : Ajouter 2 framboises et recouvrir d'une dernière couche de macarons

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